Los restaurantes más antiguos del mundo

Incluso para los no aficionados a la historia, los restaurantes más antiguos del mundo tienen cierta mística, especialmente cuando significa seguir los pasos de algunos de los más grandes artistas e intelectos de todos los tiempos.

¿Y si esa mística viene con algunos de los mejores alimentos del planeta? Aún mejor. Desde Boston hasta Berlín, aquí hay nueve de los restaurantes más históricos del mundo según CNTraveler.

Union Oyster House, Boston, MA

Este Monumento Histórico Nacional en Freedom Trail de Boston tiene la distinción de ser el restaurante con servicio continuo más antiguo de América (est. 1826). Ordene un plato de sopa de almejas New England.

Restaurante Botín, Madrid, Spain

Conmemorado por el frecuente patrón Ernest Hemingway en su libro The Sun Also Rises , el Botín de Madrid, abierto desde 1725, tiene el récord mundial de Guinness para el restaurante más antiguo. Su horno de leña castellano produce el legendario cochinillo y el cordero asado.

Al franciscano, Estocolmo, Suecia

Aunque el edificio actual de Zum Franziskaner solo se remonta a finales del siglo XX, la comida y el atasco siguen siendo los mismos que cuando los monjes alemanes establecieron el restaurante en 1421. La abundante comida combina la herencia de los fundadores con la ubicación escandinava.

A la última instancia, Berlín, Alemania

Cuando un restaurante ha existido desde 1621, algunas caras famosas están obligadas a pasar por aquí. En la Zur Letzten Instanz de Berlín , la lista de invitados ha incluido a los grandes bateadores como Napoleon Bonaparte, Ludwig van Beethoven y la canciller alemana, Angela Merkel.

Griswold Inn, Essex, CT

Abierta desde 1776, esta taberna ha recibido a una gran cantidad de viajeros, incluidos George Washington y Albert Einstein. La logia colonial aún acoge a los transeúntes, tanto para estancias de una noche como para comidas: pruebe las salchichas, las costillas y la sopa de pescado.

Tavares Rico, Lisbon, Portugal

El comedor adornado de Tavares Rico , todos con brillantes lámparas de araña y paneles dorados, ha estado técnicamente abierto desde 1784, pero obtuvo su aspecto en 1861. El precio fijo de cuatro y seis platos es igualmente indulgente: una mezcla de platos franceses y portugueses , con tomas clásicas de mariscos y cerdo ibérico.

Convento de San Pedro, Salzburgo, Austria

La primera mención de St. Peter Stiftskulinarium se encuentra en una carta a Carlomagno en el año 803 dC (alguien debería contar los Récords Mundiales de Guinness) y supuestamente sirvió a personas como Wolfgang Amadeus Mozart y Cristóbal Colón. La cocina, sin embargo, se ha mantenido al día, ahora sirve clásicos austriacos refinados y platos europeos nuevos con ingredientes locales. Elija entre una de las 11 habitaciones, incluidas cámaras abovedadas dentro del antiguo monasterio.

Restaurante Reglas, Londres, Reino Unido

Charlie Chaplin, Laurence Olivier y Charles Dickens han cenado en este pub de la vieja escuela , que abrió sus puertas en 1798. Clásicos como el pastel de bistec y riñón y el urogallo asado gobiernan el menú, pero observe detenidamente y verá Algunos toques modernos. (Pista: Hay cócteles de Kate Middleton y Meghan Markle).

La torre de plata, París, Francia

Este restaurante con estrella Michelin ha impresionado a los comensales parisinos desde 1582, pero no consolidó su artículo, el pato prensado, hasta ahora en 1919. Ordene ese famoso plato y disfrute de algo en la bodega, que sobrevivió al bombardeo de la ciudad durante Segunda Guerra Mundial.

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